Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Rainbow cupcakes

4 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deRainbow cupcakes

Avatar de en_la_cocina
Receta enviada por en_la_cocina
159 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Rainbow cupcakes

Si quieres sorprender a los tuyos con unos originales cupcakes, nada mejor que seguir los pasos de esta sencilla receta y crear los colores del arco iris.

Recetas de Dulces » Bizcochos y magdalenas

Preparación en 25 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Moderada

Enviada el 04 Abril de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Rainbow cupcakes?

  • 250 gr. de harina
  • 200 gr. de azúcar
  • 150 ml. de leche
  • 150 gr. de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1 cuchara de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Colorantes en gel
  • Sal

¿Cómo se prepara Rainbow cupcakes?


Antes de ponernos manos a la masa, vamos a dejar la mantequilla a temperatura ambiente, y a precalentar el horno a 180ºC.

A continuación, en un bol, echaremos la mantequilla, a punto de pomada, junto al azúcar. Removeremos bien hasta que quede totalmente integrado. En otro bol aparte, tamizaremos la harina y la levadura en polvo. Reservamos.

Vamos a ir añadiendo los huevos, uno a uno, al bol donde tenemos la mezcla de mantequilla y azúcar. Remueve bien y agrega la esencia o extracto de vainilla. Ahora sí, vamos a ir añadiendo la harina y la levadura, pero despacito y sin dejar de remover, hasta que no queden grumos. Añade la leche, para que la masa de cupcakes quede más suave.

Ahora que ya tenemos la masa de los cupcakes arco iris o rainbow cupcakes, tenemos que dividir la masa en seis partes, echándolas en diferentes cuencos o platos. A cada plato le asignaremos uno de los colores de gel, y mezclaremos bien hasta obtener el color deseado.

Para que nos queden bien separados los colores de los rainbow cupcakes, vamos a ir horneando por capas las magdalenas. Echaremos en los moldes para preparar magdalenas o muffins, una ligera capa de masa únicamente de un color. Metemos los moldes en el horno, durante 2 minutos.

Pasado los 2 minutos, sacamos los moldes y agregamos la masa correspondiente a otro color, y volvemos a hornear otros 2 minutos. Y así sucesivamente, hasta haber agotado todos los colores. Deja que la última capa se haga durante unos minutos más.

Acabada la fase de horneado, saca los rainbow cupcakes del horno y déjalos enfriar unos minutos antes de servir.

Foto orientativa: Joelk75

Nota del autor

Para obtener el mejor efecto arco iris en los rainbow cupcakes te aconsejo seguir el orden de los colores del arco iris: violeta, azul, verde, amarillo, naranja y rojo.



La receta de Rainbow cupcakes no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Rainbow cupcakes?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 1.000.000 de cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.